Las Vegas � uma cidade, nascida no meio do deserto e fundada por casinos de jogo que incialmente foram surgindo � margem da lei e que neste momento fazem parte de uma das cidades com mais entretenimento a n�vel mundial.

Na Las Vegas Boulevard, a avenida principal da cidade, encontram-se alguns dos casinos mais imponentes e luxuosos do mundo, designadamente o Bellagio, o Caesars Palace, o Excalibur, o Luxor, o Mandalay Bay, o MGM Grand, o Monte Carlo, o New York New York, o Paris, o Stratosphere, o The Venetian e o Treasure Island, entre muitos outros, existindo uma combina��o quase perfeita entre jogos, espect�culos e alojamentos hoteleiros, a funcionar consecutivamente durante 24 horas sobre 24 horas.

Ali�s, este � um ponto forte de Las Vegas, e por isso � que � considerada a capital do entretenimento mundial. Muito mais que os casinos, esta cidade � entretenimento, glamour, gastronomia e espet�culo. Os principais espet�culos, artistas e concertos t�m sempre uma etapa na capital do entretenimento e a oferta � muita e muito diferente de casino para casino. � verdade que n�o se pode desassociar Las Vegas do jogo, e todos os casinos mencionados em cima t�m atra��es que justificam por si s� a visita. Ali�s, uma an�lise ao Casino Epoca, por exemplo, ou como todos os outros, merece e vale a pena ser feita se o objetivo for jogar ou apenas ficar a conhecer, uma vez que, cada um deles, mesmo a jogar representa uma experi�ncia muito distinta dos restantes.

No entanto, quando falamos em entretenimento, um dos grandes investimentos destes complexos de entretenimento est� precisamente nos seus restaurantes, oferecendo aos seus visitantes uma experi�ncia �nica a n�vel do paladar e apetite, com alguns dos melhores chefs internacionais.

Por exemplo, s� na Strip, restaurantes como Joel Robuchon, Guy Savoy, Picasso ou Le Cirque s�o paragens quase t�o obrigat�rias como os casinos, com uma oferta de pratos, arte e experi�ncias gastron�micas que dificilmente encontrar� noutro local. Desde comidas locais a experi�ncias gastron�micas sazonais e de todas as regi�es do planeta, a concorr�ncia � grande e a escolha � muita, o que faz com que o consumidor usufrua do melhor prato dispon�vel em cada restaurante, de acordo com os seus gostos e prefer�ncias.

Ali�s, a vertente gastron�mica em Las Vegas j� atrai tantos seguidores que acaba por ser praticamente uma segunda ind�stria dentro das dos casinos, e que chama cada vez mais pessoas de todo o mundo para conhecer e experimentar uma verdadeira viagem gastron�mica pelo mundo.